SchauphofTraditionelle Kulinarik und bodenständige Kost

Am Schauphof genießen Sie traditionsreiche österreichische Küche, Wildgerichte und bäuerliche Schmankerl teilweise aus eigener landwirtschaftlicher Erzeugung.
Vom Bauernbrot über Speck und Würste bis zu Milchprodukten wie Butter, verschiedenen Käsesorten sowie Buttermilch und Molke. Dazu frisches Fleisch teilweise aus eigener Tierhaltung.

Zu den Bauernschmankerl zählen unter anderem Kasnocken, Ripperl, Fleischkrapfen, Stelzen und ein reichhaltiges Bauernbuffet, das vorbestellt werden kann